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新疆生产建设兵团市场监管局抽检15类食品 菜籽

10月12日,新疆临盆扶植兵团市场监督治理局公布第21期食物安然监督抽检产品信息。近期该局组织炒货食物及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食物等15类食物48批次样品,抽样查验合格样品47批次,分歧格样品1批次。分歧格样品为:新疆好家乡超市有限公司石河子市成渝店贩卖的标称新疆海奥油脂科技成长有限公司临盆的天山碧溪一级菜籽油(临盆日期:2019年4月8日,规格型号:1.8L/瓶,牌号:天山碧溪),该样品检出过氧化值超标。过氧化值主要反应油脂是否氧化变质。跟着油脂氧化,过氧化值会慢慢升高,一样平常不会影响人体康健,但过高时可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。GB/T 1536-2004《菜籽油》中规定,一级、二级压榨成品菜籽油过氧化值限值为5.0 mmol/kg,三级、四级压榨成品菜籽油过氧化值限值为6.0 mmol/kg。过氧化值超标的缘故原由,可能是原猜中的脂肪已经氧化;或者是因为质料储存欠妥、产品在储存历程中情况前提节制欠妥等导致油脂酸败;或者是未采取有效的抗氧化步伐,使得终产品油脂氧化。对抽检中发明的分歧格产品,新疆临盆扶植兵团市场监管局已督匆匆临盆经营企业所在地市场监管部门进行核查处置,并将核查处置信息向社会公布。新疆临盆扶植兵团市场监督治理局食物安然监督抽检产品信息公示(2019年第21期)分歧格样品信息

序号

标称临盆企业名称

标称临盆企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食物名称

规格型号

牌号

临盆日期(加工、应用、贩卖日期)

分歧格项目‖查验结果‖标准值

分类

查验机构

1

新疆海奥油脂科技成长有限公司

新疆乌鲁木齐市头屯河区头屯河公路2218号

新疆好家乡超市有限公司石河子市成渝店

新疆石河子市城区3小区北二路22-D1号

天山碧溪一级菜籽油

1.8L/瓶

天山碧溪

2019-04-08

过氧化值‖初检结果为6.8mmol/kg,复检结果为5.7 mmol/kg‖5.0mmol/kg

食用油、油脂及其制品

初检机构为新疆维吾尔自治区产品德量监督查验钻研院,复检机构为伊犁进出境查验检疫局综合技巧办事中间(滥觞:新疆临盆扶植兵团市场监督治理局)相关报道:新疆临盆扶植兵团市场监督治理局食物安然监督抽检产品信息公示(2019年第21期)

滥觞:食物伙伴网

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